Domaine Couly-Dutheil, Chinon Clos de L’Echo

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Le “Clos de l’Echo” est la fierté de la maison: un clos mythique, situé face à la forteresse médiévale de Chinon, sans doute l’un des tous premiers vignobles du Château et de Chinon. C’est la cuvée de Chinon rouge la plus qualitative parmi les huit produites annuellement par Couly-Dutheil. 100% cabernet franc, vignes anciennes, superbe clos argilo-calcaire, le plus haut de l’appellation, situé sur un coteau, au centre de Chinon avec une exposition Sud. Elevage en cuves (pas de bois, afin de préserver le fruit).
Le millésime 2013 donne un vin plein et charmeur, doté d’une belle finesse de tanins. Il est idéal aujourd’hui mais dispose d’un beau potentiel de garde résiduel.