Chartogne-Taillet – Chemin de Reims, Champagne

Description

Winenex La Cave

5.00

(1 Review)

Description du produit

Domaine
Le Champagne Chartogne-Taillet fait partie des signatures incontournables pour les amateurs de champagnes de terroir. Situé à Merfy, sur la « Petite » Montagne de Reims, ce vignoble familial historique connaît un nouvel essor sous l’impulsion d’Alexandre Chartogne, figure montante de la Champagne contemporaine, formée notamment auprès d’Anselme Selosse.
Le domaine s’étend sur 11,5 hectares cultivés selon une approche agroécologique rigoureuse. Les sols sont travaillés afin de préserver leur activité biologique et favoriser l’enracinement profond de la vigne. Les interventions sont limitées pour laisser le végétal s’exprimer librement, et les vendanges sont réalisées exclusivement à la main avec un tri exigeant directement à la parcelle.
La philosophie du domaine privilégie l’expression des lieux-dits plutôt que des assemblages standardisés. Chaque parcelle est vinifiée séparément, en fûts ou en cuves selon son profil, avec des levures indigènes. Les élevages longs permettent de révéler la texture et la profondeur des vins tout en conservant leur pureté naturelle. Cette précision d’exécution donne naissance à des champagnes lisibles, vibrants et fidèles à leur origine.
Cuvée
La cuvée Chemin de Reims provient d’une parcelle singulière située sur des sables du Thanétien, caractérisés par leur richesse en fer et leur porosité équilibrée. L’exposition sud à sud-est favorise une maturation progressive des raisins, tandis que la structure du sol permet à la vigne d’explorer différentes profondeurs à la recherche d’eau et de nutriments.
Majoritairement plantée en Chardonnay, cette vigne exprime pourtant un profil gustatif où le cépage s’efface partiellement au profit du terroir. Cette cuvée dévoile ainsi une bouche ample et chaleureuse, structurée par des amers fins et une texture presque sanguine qui traduit la présence du fer dans les sols.
Le milieu de bouche se montre dense et enveloppant, avant qu’une tension progressive n’apporte équilibre et précision en finale. Cette signature tactile confère au vin une personnalité affirmée, à la fois généreuse et verticale.
Depuis 2012, l’élevage privilégie des fûts de chêne de 350 à 600 litres, sélectionnés pour leur capacité à protéger le vin tout en respectant son identité. Un ouillage régulier après fermentation permet de préserver la pureté aromatique et la singularité de la parcelle.
Le travail du sol sous couvert végétal naturel contribue à réguler la vigueur de la vigne et à limiter l’excès d’eau, favorisant une concentration naturelle des éléments minéraux. Ce terroir riche en fer donne naissance à un Champagne de grande profondeur, où texture et minéralité s’entrelacent avec précision.
Chemin de Reims incarne une lecture fidèle de son origine géologique, offrant un équilibre subtil entre densité, fraîcheur et complexité tactile.