Marie Noëlle Ledru Millésimé Brut Grand Cru

Description

MCMXCII

5.00

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Description du produit

Le Domaine
Marie-Noëlle Ledru a dirigé pendant près de trente ans un petit domaine familial situé à Ambonnay, l’un des plus prestigieux Grands Crus de la Montagne de Reims. Le vignoble, d’une superficie d’environ 6 hectares, était planté à 85 % de pinot noir et à 15 % de chardonnay, répartis entre Ambonnay et Bouzy. La viticulture, attentive et respectueuse, reposait sur des pratiques proches du biologique : travail manuel de la vigne, vendanges à maturité optimale et absence de traitements superflus. En cave, la philosophie de Ledru se caractérisait par une approche artisanale et non interventionniste : fermentations en cuves inox, malo-lactique réalisée, élevage long sur lies et dosage très faible, souvent en brut nature ou extra brut. La discrétion de Marie-Noëlle Ledru contrastait avec la notoriété croissante de ses cuvées, considérées comme des références par les connaisseurs. Depuis quelques années, le domaine ne produit plus directement de champagne, les vignes ayant été partiellement reprises par d’autres maisons, mais les bouteilles encore disponibles sont recherchées et collectionnées. Le style Ledru associe puissance et droiture, incarnant une expression pure et sans concession des terroirs d’Ambonnay et Bouzy.

Le Vin – Champagne Millésimé Brut Grand Cru
Le Champagne Millésimé Brut Grand Cru de Marie-Noëlle Ledru est élaboré uniquement lors des grandes années, à partir de pinot noir majoritaire et de chardonnay, issus exclusivement des terroirs d’Ambonnay et Bouzy. Les raisins sont vendangés à maturité parfaite, puis vinifiés en cuves inox avec des levures indigènes, afin de préserver pureté et fraîcheur. La malo-lactique est généralement effectuée, ce qui confère au vin une texture plus souple sans altérer la tension. Après la prise de mousse, le vin repose longuement sur lies, souvent au-delà de 5 ans, afin de développer complexité et profondeur. Le dosage, très faible (brut nature ou extra brut), respecte la franchise du terroir. En bouteille, le Millésimé présente une robe or pâle brillante, animée d’une bulle fine et persistante. Le bouquet associe fruits à chair blanche, agrumes confits, notes florales et nuances briochées. En bouche, la matière est dense, soutenue par une fraîcheur minérale et une trame saline qui prolonge la finale. Ce champagne incarne parfaitement le style Ledru : puissance maîtrisée, précision aromatique et capacité de garde impressionnante. Chaque millésime offre une lecture singulière des terroirs d’Ambonnay et Bouzy, et demeure aujourd’hui une cuvée recherchée par les amateurs pour sa sincérité et son raffinement.