Domaine Jean-Luc Mouillard, Côtes du Jura Savagnin Le Curieux

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Le Curieux, issu du cépage savagnin, incarne l’équilibre subtil entre tradition et innovation, offrant une palette aromatique complexe et généreuse. 100% savagnin. Vignes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique (conversion en cours). Le domaine bénéficie de différents terroirs : argiles, marnes , bancs de calcaire. Le Curieux, est un savagnin ouillé, non élevé sous voile, et passé en fût. Au nez de ce 2020, des arômes envoûtants de noix fraîche, de fleurs blanches et d’une subtile touche d’épices captivent les sens, invitant à une dégustation pleine de promesses. En bouche, le vin se révèle d’une élégance incontestable, avec une acidité vive et une texture soyeuse qui en font un compagnon idéal pour une variété de plats, des fromages locaux aux mets de fruits de mer raffinés. Ce vin incarne l’essence du Jura dans chaque gorgée: à partager avec les curieux en quête de découvertes gustatives.