Domaine Jean-Chartron, Puligny-Montrachet

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

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Description du produit

L’âme des Chartron et de leur village de Puligny se sont rejoints dans cru. 100% chardonnay, sol argilo-calcaire, fermentation en fûts de chêne (20% de fûts neufs / 80% de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans), élevage sur lies fines pendant 10 mois en fûts suivi de 4 mois en cuves. Passé un torrent aromatique où fleurs et fruits s’entremêlent avec la pierre calcaire, la saveur directe de « tanin blanc » de ce 2020 emplit la bouche pour ne pas la lâcher avant plusieurs secondes. Un Village digne d’un Premier Cru par son allonge. A apprécier dès maintenant et sur les 10 à 15 prochaines années.