Domaine Georges Vernay, Condrieu Les Chaillées de l’Enfer

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Le Condrieu “Chaillées de l’Enfer” est la seconde cuvée d’exception parmi les blancs du Domaine, derrière l’emblématique “Coteau de Vernon” dont elle reprend les caractéristiques principales. Là encore, le terrain si particulier (surnommé l’Enfer, d’où le nom de la cuvée…) impose un travail manuel de la vigne, et le viognier se trouve sublimé: l’équilibre du vin est parfait et l’expression aromatique remarquable, dès sa prime jeunesse et sur de nombreuses années. 100% viognier, vignes de 50 ans en moyenne sur 2 hectares, exposition sud, sud-est, sol de granite à biotite. Seulement

7000 à 8000 bouteilles par an.

Elevage en barriques pendant 12 à 18 mois.

25% de bois neuf. Millésime 2011 encensé par la critique et noté 17,5/20 par la RVF.