Domaine Combier, Crozes-Hermitage

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Cuvée principale du Domaine Combier, ce Crozes-Hermitage exquis et gourmand est à déguster dans les 6 ans, à l’inverse de son grand frère le “Clos des Grives” à attendre impérativement de longues années. La philosophie de travail est cependant la même, avec un résultat remarquable d’équilibre et de précision: une robe rubis dense aux reflets violets, un nez intense de fruits noirs, avec des notes d’épices et de violettes, et une bouche gourmande, juteuse et fruitée. 100% syrah, vignes de plus de 30 ans d’âge moyen sur des sols d’alluvions anciens avec galets roulés. Elevage en fûts récents et cuves béton. Millésime 2021 de toute beauté à apprécier près carafage ou à laisser vieillir encore quelques belles années tant son potentiel de garde est significatif.