Château Lynch-Moussas, Pauillac

Description

Winenex La Cave

5.00

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Description du produit

Le Domaine :
Le Château Lynch-Moussas 2021 s’inscrit dans la grande tradition des Grands Crus Classés du Médoc. Situé à Pauillac, le domaine couvre 62 hectares de graves garonnaises, idéales pour la culture du Cabernet Sauvignon et du Merlot.
Sous la direction de la famille Castéja, le château a bénéficié d’importants investissements depuis plusieurs décennies. Les rénovations du cuvier et du chai ont permis de combiner savoir-faire historique et technologie de précision.
Les vignes, âgées en moyenne de trente ans, sont cultivées selon une approche raisonnée. Le sol, naturellement drainant, favorise des maturités lentes et homogènes. Les vendanges manuelles assurent la qualité de chaque grappe.
Ainsi, le Château Lynch-Moussas exprime avec constance la puissance et la droiture caractéristiques des grands Pauillac.
La Cuvée :
Le millésime 2021 du Château Lynch-Moussas est marqué par la fraîcheur et l’élégance. Il résulte d’un assemblage classique de Cabernet Sauvignon et de Merlot, vinifiés séparément pour préserver leur typicité.
L’année a débuté fraîche, mais la fin de saison a permis une maturité complète. Les vinifications se sont déroulées avec douceur afin de privilégier la finesse des tanins.
L’élevage, d’une durée de 12 à 15 mois en barriques de chêne, dont 50 % neuves, a apporté une structure raffinée et un surcroît de complexité.
En bouche, le vin dévoile un fruit pur, une texture souple et une trame minérale tendue. La finale, longue et précise, reflète toute la personnalité du terroir de Pauillac.
Grâce à sa fraîcheur et à sa justesse, le Château Lynch-Moussas 2021 s’impose comme un vin d’équilibre et de plaisir, fidèle au style du domaine.