Bodega L’Infernal, Priorat Aguilera

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Grande cuvée de la bodega, élaborée exclusivement à partir de vieilles vignes centenaires de carignan, “Aguilera” s’affirme comme un vin d’exception: velouté, complexe et profond, il est caractérisé par une très belle minéralité, et une aptitude avérée pour la garde. Vignes plantées en terrasses entre 300 et 500 mètres d’altitude

sur un sous-sol composé d’ardoises de schiste bruns. Coteaux exposés au sud-est.

Elevage en demi-muids de chêne français (500 litres) pendant 18 mois. Garde sur 25 ans.
Ce 2008 présente une couleur pourpre aux reflets violacés. D’une grande richesse aromatique, le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de pain grillé, d’humus, d’épices, de romarin, de menthol, de cacao… En bouche c’est un vin subtil, dans la rondeur et la finesse. Une ligne directrice minérale qui laisse apparaître une belle fraîcheur avec des tanins de velours qui donne de la profondeur et de l’élégance. Beaucoup de typicité pour ce vin qui vous accompagnera encore une décennie.