Mas de Daumas Gassac

Description

ARPE Fine Wines

Description du produit

Histoire du Domaine
Le Mas de Daumas Gassac est un domaine emblématique de Languedoc, fondé par Aimé Guibert dans les années 1970, qui a su faire évoluer la viticulture avec une approche biodynamique et un respect total du terroir. Le domaine est reconnu pour sa recherche d’excellence et pour avoir introduit des cépages atypiques qui reflètent le caractère unique de la région.
Détails du Vin
Ce vin est un assemblage complexe, vieillissant avec soin, qui démontre la maîtrise de la vinification au Mas de Daumas Gassac. Le millésime de 2005, issu principalement de Cabernet Sauvignon (80%) et de divers autres cépages, offre une palette aromatique riche et structurée. Élevé dans des fûts de chêne, ce vin révèle des notes de fruits noirs, d’épices et de chocolat, tout en conservant une belle fraîcheur.