Domaine Plageoles, Gaillac doux La Muscadelle

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Les vins doux du domaine Plageoles gagnent à être attendus tant ils conservent un équilibre sucre/acidité remarquable tout en développant des arôems plus complexes. “Muscadelle” est une des grandes cuvées de Gaillac Doux produites par ce domaine de référence. Les raisins sont passerillés sur souche et récoltés en plusieurs tries manuelles après passage de la pourriture noble. 100% muscadelle, vignes taillées en gobelet, avec une densité de 5000 pieds/ha sur terroir argilo-calcaire. Elevage en demi-muids de 500 à 600 litres.
Ce 2013 est de toute beauté. Il présente un nez délicat et subtil de fleurs blanches, pêche, abricot… La bouche est ample, riche, et très bien équilibrée, ce qui lui permettra de nous ravir sur encore au moins une décennie.