Domaine Huet, Vouvray sec Le Mont

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

“Le Mont” est un des trois grands terroirs du Domaine Huet, avec “Le Haut-Lieu” et “Le Clos du Bourg”. Il donne un grand vin de garde, droit et ciselé, porté par de belles acidités. 100% chenin, 9 hectares de vieilles vignes de 40 ans, première côte vouvrillonne, au sol peu profond, sous-sol calcaire, élevage de 6 mois en demi-muids.
Ce 2021 est splendide, et tire son épingle du jeu dans ce millésime aux volumes très réduits. Une vrai pépite. Le nez est minéral et marqué par la citronnelle. La bouche est élancée et complexe. Superbe aujourd’hui, extraordinaire demain.