Domaine de la Ferté, Givry 1er Cru Servoisine

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Grande cuvée du Domaine de la Ferté, le Premier Cru “Servoisine” est un vin friand et complet. Une accompagne aisément une gastronomie de terroir et vieillit avec grâce. 0,67 hectares, sur de très anciennes parcelles aux sols argilo-calcaires à prédominance argileuse. Elevage en fûts de chêne, dont 60% de fûts neufs.
Le millésime 2011, très réussi, nous livre un beau vin à la robe grenat velours. Le nez est dominé par les fruits noirs, avec de légères notes florales. En bouche, le vin est fin, ciselé, avec de beaux arômes de fruits rouges. Remarquable finale, légèrement mentholée.