Clos Nicrosi, Coteaux du Cap Corse

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Description du produit

Le Domaine
Clos Nicrosi est l’un des domaines emblématiques du Cap Corse, installé à Rogliano depuis le XIXᵉ siècle. Propriété de la famille depuis plusieurs générations, il occupe un terroir unique de coteaux en terrasses, orientés vers la mer, sur des sols schisteux. Cette situation exceptionnelle confère aux vins une minéralité affirmée, une fraîcheur naturelle et une identité propre aux terroirs insulaires. Le vignoble s’étend sur une vingtaine d’hectares, cultivés en agriculture raisonnée, avec un encépagement centré sur les cépages autochtones corses : niellucciu et grenache pour les rouges, vermentinu et muscat pour les blancs et les muscats du Cap Corse. Les vendanges sont manuelles et respectent une sélection rigoureuse des grappes. La vinification privilégie les levures indigènes et les extractions mesurées, avec des élevages en cuves ou en barriques selon les cuvées. Clos Nicrosi s’est forgé une solide réputation pour ses vins francs, élégants et profondément marqués par leur terroir maritime. Le domaine incarne parfaitement l’esprit du Cap Corse : authenticité, diversité des cépages et attachement aux traditions, tout en recherchant finesse et régularité.

Le Vin – Clos Nicrosi, Coteaux du Cap Corse 1990
Le millésime 1990 du Clos Nicrosi, en appellation Coteaux du Cap Corse, est issu principalement du niellucciu, complété par une proportion de grenache et de cépages autochtones. L’année fut particulièrement favorable en Corse, avec un été chaud et sec qui assura une maturité optimale des raisins, et un automne clément qui permit des vendanges à pleine maturité. Les raisins, récoltés manuellement, ont été vinifiés de façon traditionnelle : cuvaisons longues mais douces afin de préserver l’équilibre entre structure et finesse. L’élevage, réalisé en cuves et en barriques, a affiné la texture tannique et permis une évolution harmonieuse. Aujourd’hui, ce vin présente une robe grenat tuilée, typique de son âge. Le bouquet est complexe et élégant, mêlant fruits noirs confits, figue sèche, cuir, tabac et notes épicées, avec une touche saline et minérale propre au terroir maritime du Cap Corse. En bouche, la structure est assagie, les tanins sont fondus et la matière conserve une belle profondeur. La finale, persistante, reflète l’authenticité d’un vin de terroir et la noblesse patinée du temps. Ce 1990 illustre parfaitement le style Clos Nicrosi : un rouge insulaire à la fois puissant dans sa jeunesse et harmonieux après plusieurs décennies de garde.