Clos des fées – La Petite Sibérie (double magnum)

Description

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Description du produit

Élaboré par Hervé Bizeul, La Petite Sibérie Double Magnum 2013 est un vin rouge emblématique du Roussillon, issu des meilleurs terroirs du Clos des Fées. Ce vin puissant et raffiné exprime pleinement le savoir-faire du domaine et le caractère unique de son terroir.
Le nez s’ouvre sur des arômes profonds de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices fines, ponctués de notes florales et minérales. En bouche, le vin révèle une structure ample et soyeuse, des tanins élégants, une fraîcheur parfaitement intégrée et une finale longue et persistante.
Le format Double Magnum (3 L) renforce le caractère de garde de ce vin et en fait une pièce de collection ou un vin parfait à partager lors de grandes occasions. Un vin d’exception à offrir ou à conserver pour les amateurs éclairés.

Accords mets & vin
Le Double Magnum de La Petite Sibérie se déguste idéalement avec :

Gibiers et viandes rouges : bœuf, agneau, chevreuil en sauce

Plats méditerranéens aux herbes et épices douces

Fromages affinés à pâte dure ou mi-dure

Moments de dégustation à plusieurs, pour apprécier son intensité et sa complexité

À servir entre 16 et 18 °C, et carafer si nécessaire pour libérer tous ses arômes.

Informations produit

Domaine : Clos des Fées (Hervé Bizeul)

Millésime : 2013

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre (assemblage méditerranéen)

Couleur : Rouge

Format : Double Magnum (3 L)

Style : Vin rouge puissant et complexe, de garde

Température de service : 16–18 °C