Château Haura, Cérons

Description

Divino Mundi à Chilly

5.00

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Description du produit

Le Château Haura réunit, depuis un siècle, deux propriétés anciennes de la commune d’Illats : Hillot et Haura.

Le domaine viticole, situé sur deux croupes graveleuses séparées par un vallon, couvre actuellement une quinzaine d’hectares. Son renom ancien provient de la production d’un vin blanc liquoreux de Cérons d’une grande finesse. En 2002, Bernard Leppert, propriétaire du domaine, le donne en fermage à Denis Dubourdieu, vigneron de génie, malheureusement décédé trop tôt il y a quelques années. Il a continué à élaborer quelques barriques d’un délicieux vin liquoreux de pourriture noble dont ce 2010 est une des plus parfaites représentations.