{"id":6059,"date":"2026-08-04T01:32:32","date_gmt":"2026-08-03T23:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?post_type=product&#038;p=6059"},"modified":"2026-08-04T01:32:32","modified_gmt":"2026-08-03T23:32:32","slug":"la-porte-du-ciel-domaine-de-la-negly","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?product=la-porte-du-ciel-domaine-de-la-negly","title":{"rendered":"La Porte du Ciel \u2013 Domaine de La N\u00e9gly"},"content":{"rendered":"<p>luntrouvable<\/p>\n<p>\tDescription du produit<\/p>\n<p>La Porte du Ciel 2021\u00a0du\u00a0Domaine de La N\u00e9gly\u00a0est une cuv\u00e9e iconique du Languedoc, produite en quantit\u00e9 tr\u00e8s limit\u00e9e. V\u00e9ritable vin d\u2019exception, elle incarne puissance, profondeur et \u00e9l\u00e9gance, destin\u00e9e aux amateurs de grands vins rares et de prestige.<br \/>\nCette cuv\u00e9e embl\u00e9matique refl\u00e8te le savoir-faire du Domaine de La N\u00e9gly et l\u2019expression la plus aboutie de son terroir m\u00e9diterran\u00e9en. Issue d\u2019une s\u00e9lection parcellaire rigoureuse et d\u2019un \u00e9levage ma\u00eetris\u00e9,\u00a0La Porte du Ciel 2021\u00a0offre un \u00e9quilibre remarquable entre concentration, finesse et complexit\u00e9 aromatique.<br \/>\nLe nez est intense et profond, r\u00e9v\u00e9lant des ar\u00f4mes de fruits noirs m\u00fbrs, de cassis et de m\u00fbre, accompagn\u00e9s de notes de garrigue, d\u2019\u00e9pices, de cacao et d\u2019une subtile touche min\u00e9rale. En bouche, le vin est ample, dense et soyeux, port\u00e9 par une mati\u00e8re puissante et des tanins parfaitement int\u00e9gr\u00e9s. La finale est longue, persistante et \u00e9l\u00e9gante, marqu\u00e9e par des notes \u00e9pic\u00e9es et une belle fra\u00eecheur.<br \/>\nCette cuv\u00e9e est id\u00e9ale pour les amateurs de grands vins de garde, recherchant une exp\u00e9rience gustative unique et gastronomique.<br \/>\n\u00a0Accords mets &#038; vin<br \/>\nLa Porte du Ciel 2021 se marie parfaitement avec :<\/p>\n<p>Viandes rouges nobles : c\u00f4te de b\u0153uf, b\u0153uf matur\u00e9<\/p>\n<p>Gibiers et plats en sauce<\/p>\n<p>Agneau r\u00f4ti ou confit<\/p>\n<p>Cuisine gastronomique m\u00e9diterran\u00e9enne<\/p>\n<p>Fromages affin\u00e9s de caract\u00e8re<\/p>\n<p>\u00c0 d\u00e9guster apr\u00e8s a\u00e9ration ou carafage, et \u00e0 servir id\u00e9alement entre\u00a016 et 18 \u00b0C\u00a0pour r\u00e9v\u00e9ler toute sa complexit\u00e9.<br \/>\n\u00a0Informations produit<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Domaine :\u00a0La N\u00e9gly<\/p>\n<p>Cuv\u00e9e :\u00a0La Porte du Ciel<\/p>\n<p>Mill\u00e9sime :\u00a02021<\/p>\n<p>Origine :\u00a0France \u2013 Languedoc<\/p>\n<p>Style :\u00a0Vin rouge de prestige<\/p>\n<p>Degr\u00e9 d\u2019alcool :\u00a015,5 %<\/p>\n<p>Temp\u00e9rature de service :\u00a016\u201318 \u00b0C<\/p>\n<p>\u00ab Les num\u00e9ros de bouteilles peuvent varier par rapport aux visuels, nos bouteilles \u00e9tant issues de lots professionnels. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>luntrouvable Description du produit La Porte du Ciel 2021\u00a0du\u00a0Domaine de La N\u00e9gly\u00a0est une cuv\u00e9e iconique du Languedoc, produite en quantit\u00e9 tr\u00e8s limit\u00e9e. V\u00e9ritable vin d\u2019exception, elle incarne puissance, profondeur et \u00e9l\u00e9gance, destin\u00e9e aux amateurs de grands vins rares et de prestige. Cette cuv\u00e9e embl\u00e9matique refl\u00e8te le savoir-faire du Domaine de La N\u00e9gly et l\u2019expression la . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":6060,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[231],"product_tag":[],"class_list":["post-6059","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-la-clape","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/6059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=6059"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=6059"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=6059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}