ARPE Fine Wines<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Domaine
\nCh\u00e2teau Pontet-Canet se situe \u00e0 Pauillac, au nord du M\u00e9doc. Le vignoble repose sur des sols de graves profondes, typiques de l\u2019appellation, favorisant un excellent drainage et une maturation r\u00e9guli\u00e8re des raisins.
\nClass\u00e9 Cinqui\u00e8me Grand Cru en 1855, le domaine s\u2019est progressivement impos\u00e9 comme une r\u00e9f\u00e9rence incontournable de Pauillac. Il s\u2019appuie sur une conduite du vignoble rigoureuse et une attention constante port\u00e9e \u00e0 l\u2019expression du terroir.
\nLes parcelles font l\u2019objet d\u2019un suivi pr\u00e9cis. Les rendements sont ma\u00eetris\u00e9s et les vendanges organis\u00e9es avec soin. Ainsi, chaque mill\u00e9sime traduit fid\u00e8lement les conditions climatiques de l\u2019ann\u00e9e.
\nCuv\u00e9e \u2013 Ch\u00e2teau Pontet-Canet 1990
\nLe mill\u00e9sime 1990 b\u00e9n\u00e9ficie de conditions climatiques particuli\u00e8rement favorables \u00e0 Bordeaux. L\u2019ann\u00e9e permet une maturation compl\u00e8te et homog\u00e8ne des raisins, notamment du Cabernet Sauvignon.
\nLa cuv\u00e9e Ch\u00e2teau Pontet-Canet 1990 repose majoritairement sur le Cabernet Sauvignon, compl\u00e9t\u00e9 par le Merlot et de faibles proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
\nLa vinification vise \u00e0 construire une structure solide et durable. Le domaine ma\u00eetrise les extractions afin de pr\u00e9server l\u2019\u00e9quilibre et la lisibilit\u00e9 du terroir.
\nEnsuite, l\u2019\u00e9levage s\u2019effectue en barriques de ch\u00eane sur une p\u00e9riode prolong\u00e9e. Cette \u00e9tape accompagne l\u2019\u00e9volution du vin et favorise sa stabilit\u00e9 dans le temps.
\nEnfin, Ch\u00e2teau Pontet-Canet 1990 pr\u00e9sente aujourd\u2019hui une structure affirm\u00e9e, une mati\u00e8re coh\u00e9rente et un potentiel de garde encore notable, fid\u00e8le au style classique de Pauillac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ARPE Fine Wines Description du produit Domaine Ch\u00e2teau Pontet-Canet se situe \u00e0 Pauillac, au nord du M\u00e9doc. Le vignoble repose sur des sols de graves profondes, typiques de l\u2019appellation, favorisant un excellent drainage et une maturation r\u00e9guli\u00e8re des raisins. Class\u00e9 Cinqui\u00e8me Grand Cru en 1855, le domaine s\u2019est progressivement impos\u00e9 comme une r\u00e9f\u00e9rence incontournable de . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":6007,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[165],"product_tag":[],"class_list":["post-6006","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bordeaux","first","instock","featured","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/6006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=6006"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=6006"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=6006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}