{"id":5996,"date":"2026-08-04T01:32:22","date_gmt":"2026-08-03T23:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?post_type=product&#038;p=5996"},"modified":"2026-08-04T01:32:22","modified_gmt":"2026-08-03T23:32:22","slug":"pavillon-rouge-du-chateau-margaux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?product=pavillon-rouge-du-chateau-margaux","title":{"rendered":"Pavillon Rouge du Ch\u00e2teau Margaux"},"content":{"rendered":"<p>Maison Reboul Salze<\/p>\n<p>\tDescription du produit<\/p>\n<p>Domaine<br \/>\nCh\u00e2teau Margaux est situ\u00e9 au c\u0153ur de l\u2019appellation Margaux, sur la rive gauche du M\u00e9doc. Le vignoble repose sur des sols de graves profondes et fines, parfaitement drain\u00e9es. Ces sols favorisent une maturation lente et r\u00e9guli\u00e8re des raisins.<br \/>\nClass\u00e9 Premier Grand Cru en 1855, le domaine occupe une place centrale dans l\u2019histoire des grands vins de Bordeaux. Il associe tradition, pr\u00e9cision et exigence qualitative \u00e0 chaque \u00e9tape de production.<br \/>\nLe vignoble b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un suivi parcellaire rigoureux. Les rendements sont ma\u00eetris\u00e9s et les vendanges r\u00e9alis\u00e9es avec soin. Ainsi, chaque mill\u00e9sime exprime fid\u00e8lement le terroir et les conditions climatiques de l\u2019ann\u00e9e.<br \/>\nCuv\u00e9e \u2013 Pavillon Rouge du Ch\u00e2teau Margaux 1983<br \/>\nPavillon Rouge est le second vin de Ch\u00e2teau Margaux. Il provient de parcelles s\u00e9lectionn\u00e9es du domaine et b\u00e9n\u00e9ficie du m\u00eame niveau d\u2019exigence que le grand vin.<br \/>\nLe mill\u00e9sime 1983 s\u2019inscrit dans un style classique \u00e0 Bordeaux. Les conditions climatiques de l\u2019ann\u00e9e ont permis une maturation progressive des raisins, favorisant \u00e9quilibre et finesse.<br \/>\nL\u2019assemblage repose majoritairement sur le Cabernet Sauvignon, compl\u00e9t\u00e9 par le Merlot et de faibles proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot.<br \/>\nLa vinification vise la pr\u00e9cision et la stabilit\u00e9. Le domaine privil\u00e9gie des extractions mesur\u00e9es afin de pr\u00e9server la structure et la lisibilit\u00e9 du vin.<br \/>\nEnsuite, l\u2019\u00e9levage accompagne le vin sur une p\u00e9riode prolong\u00e9e en barriques. Cette \u00e9tape permet d\u2019harmoniser la mati\u00e8re et de soutenir l\u2019\u00e9volution du vin dans le temps.<br \/>\nEnfin, Pavillon Rouge du Ch\u00e2teau Margaux 1983 pr\u00e9sente aujourd\u2019hui une structure fondue, une \u00e9volution aboutie et une expression fid\u00e8le du style \u00e9l\u00e9gant de Margaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maison Reboul Salze Description du produit Domaine Ch\u00e2teau Margaux est situ\u00e9 au c\u0153ur de l\u2019appellation Margaux, sur la rive gauche du M\u00e9doc. Le vignoble repose sur des sols de graves profondes et fines, parfaitement drain\u00e9es. Ces sols favorisent une maturation lente et r\u00e9guli\u00e8re des raisins. Class\u00e9 Premier Grand Cru en 1855, le domaine occupe une . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5997,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[165],"product_tag":[],"class_list":["post-5996","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bordeaux","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5996"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5996"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}