Maison Reboul Salze<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Domaine
\nLe Domaine Mongeard-Mugneret est implant\u00e9 \u00e0 Vosne-Roman\u00e9e, au c\u0153ur de la C\u00f4te de Nuits. Il exploite un vignoble \u00e9tendu, r\u00e9parti sur plusieurs appellations prestigieuses, dont \u00c9chezeaux.
\nLes vignes reposent sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, favorables \u00e0 une expression fine et structur\u00e9e du Pinot Noir. Le domaine conduit son vignoble avec rigueur, en ma\u00eetrisant les rendements et en assurant un suivi parcellaire pr\u00e9cis.
\nAinsi, chaque cuv\u00e9e traduit fid\u00e8lement son climat d\u2019origine et les conditions du mill\u00e9sime, dans un style respectueux de la tradition bourguignonne.
\nCuv\u00e9e \u2013 \u00c9chezeaux Grand Cru 2004
\nL\u2019appellation \u00c9chezeaux Grand Cru se situe au nord de la C\u00f4te de Nuits, sur des coteaux bien expos\u00e9s entre Vosne-Roman\u00e9e et Flagey-\u00c9chezeaux. Ce terroir historique produit des vins reconnus pour leur \u00e9quilibre et leur capacit\u00e9 de garde.
\nLa cuv\u00e9e \u00c9chezeaux Grand Cru 2004 du Domaine Mongeard-Mugneret provient de parcelles s\u00e9lectionn\u00e9es au sein du grand cru. Le Pinot Noir y d\u00e9veloppe une structure harmonieuse et une expression fid\u00e8le du terroir.
\nLa vinification privil\u00e9gie la pr\u00e9cision et la stabilit\u00e9. Le domaine adapte les extractions afin de pr\u00e9server la texture et la lisibilit\u00e9 du vin.
\nEnsuite, l\u2019\u00e9levage s\u2019effectue en f\u00fbts de ch\u00eane sur une p\u00e9riode prolong\u00e9e. Cette \u00e9tape permet d\u2019affiner la structure et d\u2019accompagner l\u2019\u00e9volution du vin.
\nAujourd\u2019hui, \u00c9chezeaux 2004 pr\u00e9sente une structure fondue, une \u00e9volution avanc\u00e9e et une expression classique du grand cru, avec une maturit\u00e9 bien install\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Maison Reboul Salze Description du produit Domaine Le Domaine Mongeard-Mugneret est implant\u00e9 \u00e0 Vosne-Roman\u00e9e, au c\u0153ur de la C\u00f4te de Nuits. Il exploite un vignoble \u00e9tendu, r\u00e9parti sur plusieurs appellations prestigieuses, dont \u00c9chezeaux. Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, favorables \u00e0 une expression fine et structur\u00e9e du Pinot Noir. Le . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5987,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[170],"product_tag":[],"class_list":["post-5986","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bourgogne","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5986"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5986"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}