ARPE Fine Wines<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Le Domaine \u2013 Philippe Pacalet
\nLe domaine Philippe Pacalet s\u2019impose comme un acteur majeur des vins naturels de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne.
\nAinsi, il privil\u00e9gie des pratiques respectueuses de la vigne et du sol. Chaque parcelle r\u00e9v\u00e8le le terroir avec pr\u00e9cision.
\nLes sols granitiques typiques de Cornas apportent tension et structure. De plus, les rendements restent ma\u00eetris\u00e9s et la maturit\u00e9 des raisins est suivie attentivement. Enfin, le domaine garantit une expression claire de la Syrah et du terroir.
\nLa vinification utilise uniquement des levures indig\u00e8nes. De plus, elle exclut tout intrant superflu. Chaque geste renforce l\u2019identit\u00e9 du terroir et structure le vin naturellement.<\/p>\n
La Cuv\u00e9e \u2013 Cornas 2019
\nLe Cornas 2019 provient de parcelles s\u00e9lectionn\u00e9es pour la richesse de leurs sols granitiques.
\nEnsuite, le mill\u00e9sime 2019 b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un climat favorable, qui permet une maturation homog\u00e8ne des raisins.
\nLes vendanges se d\u00e9roulent \u00e0 pleine maturit\u00e9. De plus, la vinification et l\u2019\u00e9levage en cuves et f\u00fbts respectent la puret\u00e9 du fruit. Ainsi, la trame tannique se construit naturellement et soutient le vin.
\nLe Cornas 2019 du domaine Philippe Pacalet pr\u00e9sente un profil structur\u00e9, harmonieux et droit. Enfin, la tension min\u00e9rale et la fra\u00eecheur soutiennent l\u2019\u00e9volution du vin. Cette cuv\u00e9e s\u2019adresse aux amateurs de grands Cornas authentiques et de garde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ARPE Fine Wines Description du produit Le Domaine \u2013 Philippe Pacalet Le domaine Philippe Pacalet s\u2019impose comme un acteur majeur des vins naturels de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne. Ainsi, il privil\u00e9gie des pratiques respectueuses de la vigne et du sol. Chaque parcelle r\u00e9v\u00e8le le terroir avec pr\u00e9cision. Les sols granitiques typiques de Cornas apportent tension . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5967,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[175],"product_tag":[],"class_list":["post-5966","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cornas","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5966"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5966"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}