Winenex La Cave<\/p>\n
5.00<\/p>\n
(1 Review)<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Domaine : Jean-Michel Gerin
\nLe Domaine Jean-Michel G\u00e9rin cultive depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations les coteaux du nord de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, et Les \u00c9guets 2023 illustre parfaitement cette approche pr\u00e9cise. D\u00e8s l\u2019introduction, ce Condrieu s\u2019impose comme une cuv\u00e9e issue de coteaux granitiques exigeants. Le domaine travaille ici des pentes tr\u00e8s abruptes, enti\u00e8rement fa\u00e7onn\u00e9es \u00e0 la main. Ainsi, chaque \u00e9tape vise \u00e0 prot\u00e9ger l\u2019int\u00e9grit\u00e9 du Viognier, qui r\u00e9agit fortement au sol et au climat.
\nLes parcelles reposent sur des roches granitiques profond\u00e9ment fissur\u00e9es. Ces sols assurent un drainage efficace et une maturit\u00e9 r\u00e9guli\u00e8re. Le vingneron suit chaque \u00e9volution, car le Viognier demande une attention constante. Ensuite, les raisins sont vendang\u00e9s \u00e0 la main pour garantir une s\u00e9lection optimale. En cave, les vinifications sont parcellaires. Le domaine utilise un suivi quotidien des fermentations. Les \u00e9levages, men\u00e9s sur lies fines, renforcent la texture sans masquer le terroir. Cette philosophie donne une identit\u00e9 claire au Condrieu Les Eguets 2023, qui incarne la ma\u00eetrise du domaine.
\nCuv\u00e9e : Les Eguets 2023
\nLes Eguets 2023 provient de coteaux granitiques expos\u00e9s au sud. Ces sols, tr\u00e8s pauvres et tr\u00e8s drainants, favorisent une maturation r\u00e9guli\u00e8re. Ainsi, le Viognier gagne en richesse tout en conservant une belle tension.
\nLa vendange est enti\u00e8rement manuelle. Ensuite, l\u2019\u00e9quipe trie les raisins puis lance des fermentations en cuves et en barriques. Le domaine ajuste le travail en fonction du mill\u00e9sime. Les \u00e9levages se d\u00e9roulent sur lies fines. Cette pratique apporte une texture plus ample sans masquer le terroir.
\nCe Condrieu Les \u00c9guets 2023 se distingue par sa pr\u00e9cision, sa structure et la nettet\u00e9 de son expression aromatique. Le domaine recherche toujours la clart\u00e9, la puret\u00e9 et la lisibilit\u00e9 du terroir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Winenex La Cave 5.00 (1 Review) Description du produit Domaine : Jean-Michel Gerin Le Domaine Jean-Michel G\u00e9rin cultive depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations les coteaux du nord de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, et Les \u00c9guets 2023 illustre parfaitement cette approche pr\u00e9cise. D\u00e8s l\u2019introduction, ce Condrieu s\u2019impose comme une cuv\u00e9e issue de coteaux granitiques exigeants. Le domaine travaille . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5915,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[186],"product_tag":[],"class_list":["post-5914","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-condrieu","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5914"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5914"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}