{"id":5888,"date":"2026-08-04T01:32:02","date_gmt":"2026-08-03T23:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?post_type=product&#038;p=5888"},"modified":"2026-08-04T01:32:02","modified_gmt":"2026-08-03T23:32:02","slug":"chateau-ducru-beaucaillou-saint-julien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?product=chateau-ducru-beaucaillou-saint-julien","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien"},"content":{"rendered":"<p>AJ DISTRIBUTION<\/p>\n<p>\tDescription du produit<\/p>\n<p>Le Domaine :<br \/>\nLe Ch\u00e2teau Ducru-Beaucaillou se trouve au c\u0153ur de l\u2019appellation Saint-Julien, sur des croupes de graves profondes. Ces sols caillouteux assurent un drainage naturel parfait et favorisent la maturit\u00e9 optimale des raisins.<br \/>\nLe vignoble couvre 75 hectares, plant\u00e9s principalement en Cabernet Sauvignon et Merlot. Chaque parcelle est cultiv\u00e9e avec soin selon des pratiques durables.<br \/>\nDepuis plus de 70 ans, la famille Borie veille sur ce domaine d\u2019exception. Sous la direction de Bruno Borie, le ch\u00e2teau allie tradition et innovation. En effet, les vinifications sont parcellaires et pr\u00e9cises, tandis que le tri manuel garantit la qualit\u00e9 de chaque baie.<br \/>\nAinsi, Ducru-Beaucaillou produit des vins reconnus pour leur \u00e9quilibre entre structure, finesse et puret\u00e9 aromatique.<br \/>\nLa Cuv\u00e9e :<br \/>\nLe mill\u00e9sime 2018 associe 85 % Cabernet Sauvignon \u00e0 15 % Merlot. Les fermentations sont r\u00e9alis\u00e9es en cuves inox thermor\u00e9gul\u00e9es, puis le vin est \u00e9lev\u00e9 18 mois en barriques neuves \u00e0 100 %.<br \/>\nCette approche m\u00e9ticuleuse apporte densit\u00e9, \u00e9l\u00e9gance et complexit\u00e9. Le nez r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes de fruits noirs, de c\u00e8dre et de violette. En bouche, la texture se montre ample et pr\u00e9cise, soutenue par des tanins soyeux.<br \/>\nDe plus, la fra\u00eecheur min\u00e9rale \u00e9quilibre la puissance du vin. L\u2019ensemble offre un potentiel de garde de plus de 30 ans.<br \/>\nEnfin, le 2018 illustre parfaitement le style Ducru-Beaucaillou : un vin rac\u00e9, \u00e0 la fois intense et harmonieux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AJ DISTRIBUTION Description du produit Le Domaine : Le Ch\u00e2teau Ducru-Beaucaillou se trouve au c\u0153ur de l\u2019appellation Saint-Julien, sur des croupes de graves profondes. Ces sols caillouteux assurent un drainage naturel parfait et favorisent la maturit\u00e9 optimale des raisins. Le vignoble couvre 75 hectares, plant\u00e9s principalement en Cabernet Sauvignon et Merlot. Chaque parcelle est cultiv\u00e9e . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5889,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[165],"product_tag":[],"class_list":["post-5888","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bordeaux","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5888"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5888"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}