Divino Mundi \u00e0 Chilly<\/p>\n
5.00<\/p>\n
(2 Reviews)<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Le grand vin du Mas de Daumas Gassac ne se pr\u00e9sente plus. Le domaine dit qu\u2019il a 5 vies: 1) P\u00e9riode du vin en fruit, qui se go\u00fbte d\u00e8s le 1er automne de mise. Premi\u00e8re vision du vin nouveau, encore en devenir. Un vrai bouillon de fruits, les premi\u00e8res ann\u00e9es. 2) P\u00e9riode de jeunesse, fruit et tanins craquants, en premi\u00e8re ligne. Cela dure de trois ans \u00e0 sept ans. C\u2019est d\u00e9licieux et dynamisant \u00e0 boire. Il faut go\u00fbter en jeunesse ! 3) P\u00e9riode de maturit\u00e9, avec le velout\u00e9 des tanins qui appara\u00eet, le fruit qui s\u2019efface. Cela va de sept ans \u00e0 quatorze ans. C\u2019est un moment fort d\u2019une grande complexit\u00e9. 4) P\u00e9riode de pl\u00e9nitude, elle se situe entre quatorze et vingt et un ans. Les saveurs fruit\u00e9es s\u2019estompent pour laisser place aux ar\u00f4mes \u00ab tertiaires \u00bb o\u00f9 peuvent appara\u00eetre des nuances de roses s\u00e9ch\u00e9es, de mousse de sous bois, de truffes, de venaison ! 5) P\u00e9riode de r\u00eave, au-del\u00e0 de 21 ans, la plupart des mill\u00e9simes Daumas Gassac, gard\u00e9s dans une cave fra\u00eeche \u00e0 bonne hygrom\u00e9trie continuent \u00e0 \u00e9voluer vers des saveurs de r\u00eave et de magie. Aux petits-fils de les d\u00e9couvrir dans la cave du grand-p\u00e8re ! 2020 a donn\u00e9 naissance \u00e0 un mill\u00e9sime plain, harmonieux et dot\u00e9 d\u2019une vraie d\u00e9licatesse de fruit. 71% Cabernet Sauvignon 71%, 6% Syrah, 5% Tannat 5%, 4 % Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot , 2% Pinot Noir, 2% Malbec, compl\u00e9t\u00e9 de vari\u00e9t\u00e9s rares \u00e0 hauteur de 4% : Nielluccio, Montepulciano (Italie), Saperavi (G\u00e9orgie), Carm\u00e9n\u00e8re (France), Tempranillo (Espagne) Abouriou (France).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Divino Mundi \u00e0 Chilly 5.00 (2 Reviews) Description du produit Le grand vin du Mas de Daumas Gassac ne se pr\u00e9sente plus. Le domaine dit qu\u2019il a 5 vies: 1) P\u00e9riode du vin en fruit, qui se go\u00fbte d\u00e8s le 1er automne de mise. Premi\u00e8re vision du vin nouveau, encore en devenir. Un vrai bouillon . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5883,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[229],"product_tag":[],"class_list":["post-5882","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-igp-saint-guilhem-le-desert","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5882"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5882"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}