Winenex La Cave<\/p>\n
5.00<\/p>\n
(1 Review)<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Le Domaine
\nCr\u00e9\u00e9 dans les ann\u00e9es 1960 par le baron Henry Louis de La Grange, le Domaine d\u2019Alzipratu s\u2019\u00e9tend entre le village de Zilia et la haute vall\u00e9e de la Figarella. Aujourd\u2019hui dirig\u00e9 par Marc\u2019Andria Acquaviva, il valorise les c\u00e9pages corses autochtones. De plus, le domaine est engag\u00e9 depuis 2021 dans une conversion \u00e0 l\u2019agriculture biologique.
\nL\u2019exposition sud des parcelles, les sols granitiques et l\u2019alternance mer-montagne conf\u00e8rent aux vins une typicit\u00e9 forte. En effet, ce contraste climatique apporte intensit\u00e9 aromatique et \u00e9quilibre naturel. Ainsi, le domaine s\u2019impose comme l\u2019une des r\u00e9f\u00e9rences du nord-ouest de la Corse.
\nLa Cuv\u00e9e : Domaine d\u2019Alzipratu Iniziu 2016
\nLa cuv\u00e9e Iniziu 2016 provient de la plus vieille parcelle de Niellucciu de la vall\u00e9e de la Figarella. Les vendanges sont r\u00e9alis\u00e9es manuellement, puis la vinification s\u2019effectue en cuves inox. Ensuite, le vin b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un \u00e9levage de 24 mois en \u0153uf b\u00e9ton et en barriques.
\nApr\u00e8s cette \u00e9tape, il repose encore 12 mois en bouteille afin d\u2019arrondir les tanins et d\u2019affiner sa complexit\u00e9. Le Domaine d\u2019Alzipratu Iniziu 2016 r\u00e9v\u00e8le une trame fruit\u00e9e, des \u00e9pices fines et une fra\u00eecheur saline typiquement insulaire. Enfin, sa structure dense et \u00e9l\u00e9gante confirme le potentiel du Niellucciu sur les grands terroirs corses.
\nD\u00e9couvrez notre article complet sur le domaine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Winenex La Cave 5.00 (1 Review) Description du produit Le Domaine Cr\u00e9\u00e9 dans les ann\u00e9es 1960 par le baron Henry Louis de La Grange, le Domaine d\u2019Alzipratu s\u2019\u00e9tend entre le village de Zilia et la haute vall\u00e9e de la Figarella. Aujourd\u2019hui dirig\u00e9 par Marc\u2019Andria Acquaviva, il valorise les c\u00e9pages corses autochtones. De plus, le domaine . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5775,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[189],"product_tag":[],"class_list":["post-5774","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-calvi","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5774"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5774"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}