{"id":5650,"date":"2026-08-04T01:31:26","date_gmt":"2026-08-03T23:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?post_type=product&#038;p=5650"},"modified":"2026-08-04T01:31:26","modified_gmt":"2026-08-03T23:31:26","slug":"chateau-la-conseillante-pomerol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?product=chateau-la-conseillante-pomerol","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau La Conseillante, Pomerol"},"content":{"rendered":"<p>ARPE Fine Wines<\/p>\n<p>\tDescription du produit<\/p>\n<p>Le nom de La Conseillante apparait il y a 300 ans, lorsque l\u2019influente marchande libournaise Catherine Conseillan acquiert la propri\u00e9t\u00e9 et l\u00e8gue au domaine une version f\u00e9minine de son patronyme : la Conseillante. Surnomm\u00e9e \u00ab la dame de fer \u00bb, elle entreprend des travaux de r\u00e9novation de la propri\u00e9t\u00e9 et augmente la surface du vignoble. La vigne s\u2019\u00e9tend d\u00e9sormais sur 12 hectares. Cinq g\u00e9n\u00e9rations plus tard, la mosa\u00efque de parcelles reste inchang\u00e9e.<br \/>\nDepuis 2003, Bertrand et Jean-Valmy Nicolas, repr\u00e9sentant la cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, perp\u00e9tuent l\u2019histoire. Fid\u00e8les \u00e0 l\u2019identit\u00e9 et la philosophie de La Conseillante, ils continuent \u00e0 mener la politique d\u2019excellence initi\u00e9e par leurs anc\u00eatres. Ils portent aujourd\u2019hui un regard tr\u00e8s attentif au monde qui les entoure et dirigent la propri\u00e9t\u00e9 vers une viticulture toujours plus responsable et raisonn\u00e9e. Connu pour produire des Pomerol tr\u00e8s fins et soyeux, Ch\u00e2teau La Conseillante est parfois qualifi\u00e9 de \u00ab bourgogne de Bordeaux \u00bb. La violette, couleur repr\u00e9sentative du cru, se retrouve tr\u00e8s fr\u00e9quemment comme ar\u00f4me dans les notes de d\u00e9gustation. Le Merlot joue une belle partition florale en effet, \u00e0 laquelle on peut ajouter des notes r\u00e9gliss\u00e9es, de fruits noirs confits, et de truffe. Le soyeux des tanins et la longueur infinie en font un vin remarquable pour de grandes occasions.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ARPE Fine Wines Description du produit Le nom de La Conseillante apparait il y a 300 ans, lorsque l\u2019influente marchande libournaise Catherine Conseillan acquiert la propri\u00e9t\u00e9 et l\u00e8gue au domaine une version f\u00e9minine de son patronyme : la Conseillante. Surnomm\u00e9e \u00ab la dame de fer \u00bb, elle entreprend des travaux de r\u00e9novation de la propri\u00e9t\u00e9 . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5651,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[165],"product_tag":[],"class_list":["post-5650","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bordeaux","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5650"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5650"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}