ARPE Fine Wines<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Le Domaine<\/p>\n
Le Ch\u00e2teau Lagrange, situ\u00e9 \u00e0 Saint-Julien, est l\u2019un des grands noms du M\u00e9doc avec une histoire qui remonte au Moyen \u00c2ge. Propri\u00e9t\u00e9 de la famille de Branne au XVII\u1d49 si\u00e8cle, puis du comte de Talleyrand au XIX\u1d49, il a connu une succession de propri\u00e9taires prestigieux. Class\u00e9 Troisi\u00e8me Grand Cru dans le c\u00e9l\u00e8bre classement de 1855, le domaine a toujours occup\u00e9 une place particuli\u00e8re dans le vignoble m\u00e9docain, entre tradition aristocratique et ambition de modernit\u00e9.
\nLe vignoble s\u2019\u00e9tend sur plus de 100 hectares, un des plus vastes de l\u2019appellation Saint-Julien. Implant\u00e9es sur de belles croupes de graves profondes, les vignes b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un drainage naturel id\u00e9al et d\u2019un microclimat temp\u00e9r\u00e9 par la proximit\u00e9 de l\u2019estuaire de la Gironde. L\u2019enc\u00e9pagement est domin\u00e9 par le Cabernet Sauvignon, compl\u00e9t\u00e9 par le Merlot et une touche de Petit Verdot, ce qui conf\u00e8re aux vins \u00e0 la fois structure, \u00e9l\u00e9gance et complexit\u00e9 aromatique.
\nDepuis 1983, le domaine appartient au groupe japonais Suntory, qui a entrepris d\u2019importants travaux de modernisation et de revalorisation du vignoble. Aujourd\u2019hui, Ch\u00e2teau Lagrange est reconnu pour produire des vins d\u2019une grande r\u00e9gularit\u00e9, combinant puissance et finesse, avec une capacit\u00e9 de garde remarquable. Le style allie la profondeur des cabernets m\u00e9docains \u00e0 une texture soyeuse, ce qui en fait une r\u00e9f\u00e9rence s\u00fbre pour les amateurs de Saint-Julien.
\nLa Cuv\u00e9e<\/p>\n
S\u00e9lection parcellaire et intra parcellaire Cuves en acier inoxydable thermo r\u00e9gul\u00e9es de capacit\u00e9s variables Lots class\u00e9s selon le c\u00e9page, \u00e2ge de la vigne, terroir et maturit\u00e9 des raisins<\/p>\n
Vinification \u00e0 26-28 \u00b0C pendant 15 \u00e0 22 jours Remontage journalier mod\u00e9r\u00e9 ou d\u00e9lestage ou pigeage
\nAssemblage pr\u00e9coce des c\u00e9pages en Janvier Elevage de 18 \u00e0 21 mois. 60 % de barriques neuves Collage aux blancs d\u2019\u0153ufs en barrique Assemblage final avant la mise en bouteille
\nD\u00e9gustation<\/p>\n
Au nez, le vin d\u00e9voile des ar\u00f4mes intenses de m\u00fbre, de cassis et une touche de r\u00e9glisse. En bouche, les tanins, puissants et rac\u00e9s, expriment toute la typicit\u00e9 d\u2019un Saint-Julien. La texture se distingue par une richesse remarquable, parfaitement \u00e9quilibr\u00e9e avec des notes raffin\u00e9es de c\u00e8dre et de truffe. L\u2019ensemble offre une harmonie rare et une amplitude de d\u00e9gustation parmi les plus larges de l\u2019appellation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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