{"id":5538,"date":"2026-08-04T01:31:08","date_gmt":"2026-08-03T23:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?post_type=product&#038;p=5538"},"modified":"2026-08-04T01:31:08","modified_gmt":"2026-08-03T23:31:08","slug":"domaine-rolet-arbois-tradition","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?product=domaine-rolet-arbois-tradition","title":{"rendered":"Domaine Rolet, Arbois Tradition"},"content":{"rendered":"<p>Divino Mundi \u00e0 Chilly<\/p>\n<p>                            5.00<\/p>\n<p>                                (2 Reviews)<\/p>\n<p>\tDescription du produit<\/p>\n<p>Cuv\u00e9e historique du Domaine Rolet, cet Arbois blanc \u201cTradition\u201d est parfaitement repr\u00e9sentatif des grands vins d\u2019Arbois, avec une grande aptitude au vieillissement. S\u2019accorde \u00e0 merveille avec toutes cuisines Comtoises \u00e0 base de cr\u00e8me et parsem\u00e9es de morilles, ou un duo de ris de veau et de homard. Cette cuv\u00e9e vous permettra par ailleurs de voyager au travers de cuisines plus exotiques. 50% savagnin, 50% chardonnay.<\/p>\n<p>Parcelles de \u00ab Ch\u00e2teau Gimon \u00bb et \u00ab Sous le Viaduc \u00bb situ\u00e9s sur la commune de Montigny -les-Arsures. Les vignes sont directement plant\u00e9es sur les marnes grises du Lias, tr\u00e8s rares sur l\u2019AOC Arbois. \u00c9levage sous voile en f\u00fbt de ch\u00eane pendant 4 ans pour le Savagnin. Le Chardonnay est \u00e9lev\u00e9 4 ans en foudres ouill\u00e9s. Assemblage 3 mois avant la mise en bouteilles.Ce 2014 est parfait aujourd\u2019hui, mais a encore de beaux jours devant lui. Robe limpide d\u2019un jaune p\u00e2le D\u00e9licat, le nez se concentre sur des parfums de fruits secs et de noix, typicit\u00e9 remarquable Le Savagnin tr\u00e8s pr\u00e9sent tapisse le palais et le Chardonnay apporte tension et min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Divino Mundi \u00e0 Chilly 5.00 (2 Reviews) Description du produit Cuv\u00e9e historique du Domaine Rolet, cet Arbois blanc \u201cTradition\u201d est parfaitement repr\u00e9sentatif des grands vins d\u2019Arbois, avec une grande aptitude au vieillissement. S\u2019accorde \u00e0 merveille avec toutes cuisines Comtoises \u00e0 base de cr\u00e8me et parsem\u00e9es de morilles, ou un duo de ris de veau et . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5539,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[183],"product_tag":[],"class_list":["post-5538","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-arbois","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5538"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5538"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}