Divino Mundi \u00e0 Chilly<\/p>\n
5.00<\/p>\n
(2 Reviews)<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Pour la premi\u00e8re fois en 2009, Pierre Trimbach a s\u00e9lectionn\u00e9 sur Hunawihr et Ribeauvill\u00e9 des vieilles vignes situ\u00e9es sur les meilleures parcelles, afin de cr\u00e9er avec succ\u00e8s cette nouvelle cuv\u00e9e: tr\u00e8s belle complexit\u00e9, un fruit\u00e9 cristallin ainsi qu\u2019une acidit\u00e9 fine et pr\u00e9cise. Pour la premi\u00e8re fois en 2009, Pierre Trimbach a s\u00e9lectionn\u00e9 sur Hunawihr et Ribeauvill\u00e9 des vieilles vignes situ\u00e9es sur les meilleures parcelles, afin de cr\u00e9er avec succ\u00e8s cette nouvelle cuv\u00e9e: tr\u00e8s belle complexit\u00e9, un fruit\u00e9 cristallin ainsi qu\u2019une acidit\u00e9 fine et pr\u00e9cise..
\n100% riesling.<\/p>\n
Vignes de 45 ans d\u2019\u00e2ge moyen.<\/p>\n
Terroirs marno-calcaires sur Hunawihr et Ribeauvill\u00e9.
\nElevage de 16 \u00e0 18 mois, partiellement en f\u00fbts et en cuves inox2009 est un excellent mill\u00e9sime solaire en Alsace. La Maison Trimbach a r\u00e9ussi \u00e0 anticiper afin d\u2019\u00e9viter la surcharge de la vigne et donc le manque d\u2019acidit\u00e9. Les sols marno-calcaires de Ribeauvill\u00e9 et Hunawihr se comportent toujours tr\u00e8s bien en ann\u00e9e chaude: ainsi le niveau d\u2019acidit\u00e9 tartrique fut plus que suffisant. Plus accessible que le Riesling \u00abR\u00e9serve\u00bb, ce vin pr\u00e9sente un profil riche et gras mais sec. Il est d\u2019une grande intensit\u00e9 aromatique et gustative du fait d\u2019une tr\u00e8s belle concentration de mati\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Divino Mundi \u00e0 Chilly 5.00 (2 Reviews) Description du produit Pour la premi\u00e8re fois en 2009, Pierre Trimbach a s\u00e9lectionn\u00e9 sur Hunawihr et Ribeauvill\u00e9 des vieilles vignes situ\u00e9es sur les meilleures parcelles, afin de cr\u00e9er avec succ\u00e8s cette nouvelle cuv\u00e9e: tr\u00e8s belle complexit\u00e9, un fruit\u00e9 cristallin ainsi qu\u2019une acidit\u00e9 fine et pr\u00e9cise. Pour la premi\u00e8re . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5481,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[182],"product_tag":[],"class_list":["post-5480","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alsace","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5480"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5480"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}