{"id":5322,"date":"2026-08-04T01:30:32","date_gmt":"2026-08-03T23:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?post_type=product&#038;p=5322"},"modified":"2026-08-04T01:30:32","modified_gmt":"2026-08-03T23:30:32","slug":"domaine-guffens-heynen-saint-veran-1er-jus","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?product=domaine-guffens-heynen-saint-veran-1er-jus","title":{"rendered":"Domaine Guffens-Heynen, Saint-V\u00e9ran 1er Jus"},"content":{"rendered":"<p>Divino Mundi \u00e0 Chilly<\/p>\n<p>                            5.00<\/p>\n<p>                                (2 Reviews)<\/p>\n<p>\tDescription du produit<\/p>\n<p>\u201c1er Jus\u201d signifie que la cuv\u00e9e est issue exclusivement du premier jus de coule et de presse. L\u2019objectif est simple : obtenir, lorsque la qualit\u00e9 et l\u2019homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 des raisins le permet, la quintessence du fruit, son expression la plus pure, tout en conservant au mieux les indispensables acidit\u00e9s. L\u2019\u00e9levage en f\u00fbts contribue ensuite \u00e0 r\u00e9v\u00e9ler la complexit\u00e9 du vin et \u00e0 lui donner cette \u00e9toffe hors du commun.\u201d Surface d\u2019un peu moins d\u2019un hectare, qui comprend trois parcelles : Les Combes, Les Carettes et le Clos de Poncetys. \u00ab Les Combes \u00bb est expos\u00e9e Nord avec un sol profond et argileux. \u00ab Les Carettes \u00bb est une parcelle en coteau expos\u00e9e Nord-Est. Le sol y est argilo-calcaire et tr\u00e8s caillouteux. \u00ab Le Clos de Poncetys \u00bb est une parcelle en coteau avec une exposition sud pour 2\/3 de la parcelle et Est pour 1\/3. Le sol est tr\u00e8s calcaire et peu profond. Elevage en f\u00fbts de ch\u00eane, pendant 8 \u00e0 10 mois (25% de f\u00fbts neufs)<br \/>\nVoici ce que Jean-Marie Guffens en dit : \u201cle Saint-V\u00e9ran 2022 \u00ab Premiers Jus \u00bb est plus puissant et exotique que les Macon-Pierreclos : il me fait penser au 2015!\u201d Attention, quantit\u00e9s tr\u00e8s limit\u00e9es!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Divino Mundi \u00e0 Chilly 5.00 (2 Reviews) Description du produit \u201c1er Jus\u201d signifie que la cuv\u00e9e est issue exclusivement du premier jus de coule et de presse. L\u2019objectif est simple : obtenir, lorsque la qualit\u00e9 et l\u2019homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 des raisins le permet, la quintessence du fruit, son expression la plus pure, tout en conservant au mieux . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5323,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[170],"product_tag":[],"class_list":["post-5322","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bourgogne","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5322"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5322"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}