MCMXCII<\/p>\n
5.00<\/p>\n
(2 Reviews)<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Le Domaine
\nLe Domaine de Beaurenard est une propri\u00e9t\u00e9 familiale implant\u00e9e \u00e0 Ch\u00e2teauneuf-du-Pape depuis le XVIII\u1d49 si\u00e8cle. Aujourd\u2019hui dirig\u00e9 par les fr\u00e8res Daniel et Fr\u00e9d\u00e9ric Coulon, il couvre environ 60 hectares dans l\u2019appellation, auxquels s\u2019ajoutent des parcelles en Rasteau. Le domaine est certifi\u00e9 en agriculture biologique et biodynamique, avec une approche respectueuse des sols et de la vigne. Les terroirs sont vari\u00e9s, m\u00ealant galets roul\u00e9s, sables, gr\u00e8s et argiles, qui apportent richesse et complexit\u00e9 aux vins. L\u2019enc\u00e9pagement comprend les treize c\u00e9pages traditionnels de l\u2019appellation, avec une pr\u00e9dominance du grenache, compl\u00e9t\u00e9 par la syrah, le mourv\u00e8dre, le cinsault et d\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s locales. Les vignes, \u00e2g\u00e9es pour certaines de plus de 100 ans, sont conduites avec des rendements faibles, afin de pr\u00e9server concentration et \u00e9quilibre. La vinification se fait de mani\u00e8re traditionnelle, avec des fermentations longues en cuves b\u00e9ton, et l\u2019\u00e9levage s\u2019effectue en foudres et demi-muids, sans exc\u00e8s de bois neuf, pour conserver l\u2019authenticit\u00e9 du fruit et du terroir. Le style Beaurenard allie densit\u00e9, fra\u00eecheur et \u00e9l\u00e9gance, et les vins sont r\u00e9put\u00e9s pour leur capacit\u00e9 de garde. La constance qualitative et la philosophie artisanale du domaine en font une r\u00e9f\u00e9rence incontournable de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape.<\/p>\n
Le Vin \u2013 Domaine de Beaurenard Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 1990
\nLe mill\u00e9sime 1990 de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape du Domaine de Beaurenard est issu d\u2019un assemblage domin\u00e9 par le grenache, accompagn\u00e9 de syrah, mourv\u00e8dre et de c\u00e9pages traditionnels de l\u2019appellation. L\u2019ann\u00e9e 1990 est consid\u00e9r\u00e9e comme l\u2019une des plus grandes du XX\u1d49 si\u00e8cle dans la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne m\u00e9ridionale : un printemps favorable, un \u00e9t\u00e9 chaud et sec, puis des vendanges sous un temps cl\u00e9ment ont permis d\u2019obtenir des raisins parfaitement m\u00fbrs et concentr\u00e9s. Les baies, vendang\u00e9es \u00e0 la main, ont \u00e9t\u00e9 vinifi\u00e9es en cuves b\u00e9ton, avec de longues mac\u00e9rations, avant un \u00e9levage en foudres et demi-muids. Apr\u00e8s plus de trente ans, ce vin conserve une robe profonde aux reflets tuil\u00e9s et un bouquet d\u2019une grande complexit\u00e9 : fruits noirs confits, pruneau, figue s\u00e8che, \u00e9pices m\u00e9diterran\u00e9ennes, cuir et garrigue. En bouche, la mati\u00e8re est ample et velout\u00e9e, port\u00e9e par des tanins fondus et une fra\u00eecheur subtile qui \u00e9quilibre la richesse. La finale, longue et persistante, illustre la grandeur de ce mill\u00e9sime et la capacit\u00e9 de Beaurenard \u00e0 produire des vins de tr\u00e8s longue garde. Ce 1990 incarne \u00e0 la fois la puissance solaire du mill\u00e9sime et l\u2019\u00e9l\u00e9gance du style maison : un Ch\u00e2teauneuf de r\u00e9f\u00e9rence, rare et recherch\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
MCMXCII 5.00 (2 Reviews) Description du produit Le Domaine Le Domaine de Beaurenard est une propri\u00e9t\u00e9 familiale implant\u00e9e \u00e0 Ch\u00e2teauneuf-du-Pape depuis le XVIII\u1d49 si\u00e8cle. Aujourd\u2019hui dirig\u00e9 par les fr\u00e8res Daniel et Fr\u00e9d\u00e9ric Coulon, il couvre environ 60 hectares dans l\u2019appellation, auxquels s\u2019ajoutent des parcelles en Rasteau. Le domaine est certifi\u00e9 en agriculture biologique et biodynamique, . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5301,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[176],"product_tag":[],"class_list":["post-5300","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-chateauneuf-du-pape","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5300"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5300"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}