Je veux ce vin<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Le Domaine
\nCh\u00e2teau Margaux, situ\u00e9 au c\u0153ur de l\u2019appellation Margaux, est l\u2019un des cinq Premiers Grands Crus Class\u00e9s du M\u00e9doc. L\u2019histoire du domaine remonte au XII\u1d49 si\u00e8cle, mais c\u2019est au XVII\u1d49 que sa vocation viticole s\u2019affirme v\u00e9ritablement. Class\u00e9 Premier Grand Cru en 1855, il s\u2019impose depuis comme une r\u00e9f\u00e9rence de raffinement et de constance. Le vignoble s\u2019\u00e9tend sur environ 87 hectares, install\u00e9s sur des sols de graves fines reposant sur un sous-sol calcaire, garantissant un drainage naturel et une maturation optimale des raisins. L\u2019enc\u00e9pagement repose majoritairement sur le cabernet-sauvignon (environ 75 %), compl\u00e9t\u00e9 par le merlot (20 %), le cabernet-franc et le petit verdot. Les vendanges sont effectu\u00e9es manuellement avec une s\u00e9lection stricte, et la vinification s\u2019op\u00e8re en cuves bois ou inox thermor\u00e9gul\u00e9es, parcellaires, permettant de pr\u00e9server la singularit\u00e9 des terroirs. L\u2019\u00e9levage, d\u2019une dur\u00e9e de 18 \u00e0 20 mois, se fait en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais, dont une proportion importante de bois neuf. Depuis la fin des ann\u00e9es 1970, le domaine b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019investissements majeurs qui ont contribu\u00e9 \u00e0 moderniser ses installations tout en respectant les m\u00e9thodes traditionnelles. Les vins de Ch\u00e2teau Margaux sont recherch\u00e9s pour leur \u00e9l\u00e9gance, leur pr\u00e9cision aromatique et leur remarquable capacit\u00e9 de garde.<\/p>\n
Le Vin \u2013 Ch\u00e2teau Margaux 1957
\nLe mill\u00e9sime 1957 de Ch\u00e2teau Margaux est issu d\u2019un assemblage traditionnel domin\u00e9 par le cabernet-sauvignon, compl\u00e9t\u00e9 par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. L\u2019ann\u00e9e fut marqu\u00e9e par une m\u00e9t\u00e9o fra\u00eeche et irr\u00e9guli\u00e8re, entra\u00eenant une maturation lente et des rendements variables. La vinification, fid\u00e8le aux pratiques du domaine, fut suivie d\u2019un \u00e9levage prolong\u00e9 en barriques de ch\u00eane, apportant structure et complexit\u00e9 malgr\u00e9 les conditions du mill\u00e9sime. Plus de soixante ans apr\u00e8s sa mise en bouteille, le vin se pr\u00e9sente avec une robe tuil\u00e9e claire, presque ambr\u00e9e sur les bords. Le bouquet est d\u00e9licat et \u00e9volu\u00e9, offrant des notes de fruits secs, de tabac, de cuir et de sous-bois. En bouche, la mati\u00e8re est l\u00e9g\u00e8re mais harmonieuse, les tanins sont enti\u00e8rement fondus et la finale, discr\u00e8te, conserve une \u00e9l\u00e9gance subtile. Ce 1957, moins puissant que les grandes ann\u00e9es du domaine, s\u00e9duit aujourd\u2019hui par sa finesse et son authenticit\u00e9. C\u2019est un t\u00e9moin pr\u00e9cieux du style classique de Margaux, plus \u00e0 appr\u00e9cier pour sa patine et sa raret\u00e9 historique que pour sa puissance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Je veux ce vin Description du produit Le Domaine Ch\u00e2teau Margaux, situ\u00e9 au c\u0153ur de l\u2019appellation Margaux, est l\u2019un des cinq Premiers Grands Crus Class\u00e9s du M\u00e9doc. L\u2019histoire du domaine remonte au XII\u1d49 si\u00e8cle, mais c\u2019est au XVII\u1d49 que sa vocation viticole s\u2019affirme v\u00e9ritablement. Class\u00e9 Premier Grand Cru en 1855, il s\u2019impose depuis comme une . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5295,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[165],"product_tag":[],"class_list":["post-5294","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bordeaux","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5294"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5294"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}