{"id":4981,"date":"2026-08-04T01:29:31","date_gmt":"2026-08-03T23:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?post_type=product&#038;p=4981"},"modified":"2026-08-04T01:29:31","modified_gmt":"2026-08-03T23:29:31","slug":"mas-de-daumas-gassac","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine.mtemp.site\/?product=mas-de-daumas-gassac","title":{"rendered":"Mas de Daumas Gassac"},"content":{"rendered":"<p>ARPE Fine Wines<\/p>\n<p>\tDescription du produit<\/p>\n<p>Histoire du Domaine<br \/>\nLe Mas de Daumas Gassac est un domaine embl\u00e9matique de Languedoc, fond\u00e9 par Aim\u00e9 Guibert dans les ann\u00e9es 1970, qui a su faire \u00e9voluer la viticulture avec une approche biodynamique et un respect total du terroir. Le domaine est reconnu pour sa recherche d\u2019excellence et pour avoir introduit des c\u00e9pages atypiques qui refl\u00e8tent le caract\u00e8re unique de la r\u00e9gion.<br \/>\nD\u00e9tails du Vin<br \/>\nCe vin est un assemblage complexe, vieillissant avec soin, qui d\u00e9montre la ma\u00eetrise de la vinification au Mas de Daumas Gassac. Le mill\u00e9sime de 2005, issu principalement de Cabernet Sauvignon (80%) et de divers autres c\u00e9pages, offre une palette aromatique riche et structur\u00e9e. \u00c9lev\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eane, ce vin r\u00e9v\u00e8le des notes de fruits noirs, d\u2019\u00e9pices et de chocolat, tout en conservant une belle fra\u00eecheur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ARPE Fine Wines Description du produit Histoire du Domaine Le Mas de Daumas Gassac est un domaine embl\u00e9matique de Languedoc, fond\u00e9 par Aim\u00e9 Guibert dans les ann\u00e9es 1970, qui a su faire \u00e9voluer la viticulture avec une approche biodynamique et un respect total du terroir. Le domaine est reconnu pour sa recherche d\u2019excellence et pour . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":4982,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[191],"product_tag":[],"class_list":["post-4981","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-languedoc-roussillon","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/4981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=4981"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=4981"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=4981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}