Winenex La Cave<\/p>\n
5.00<\/p>\n
(1 Review)<\/p>\n
\tDescription du produit<\/p>\n
Le Domaine
\nLe Clos Venturi voit le jour en 2005, lorsqu\u2019une s\u00e9lection parcellaire du Domaine Vico devient une propri\u00e9t\u00e9 ind\u00e9pendante de 25 hectares. Le domaine pratique une viticulture respectueuse, certifi\u00e9e HVE et en biodynamie. De plus, il mise sur les c\u00e9pages corses : Vermentinu pour les blancs, Niellucciu et Sciaccarellu pour les rouges. Les vendanges se font \u00e0 la main et les fermentations utilisent uniquement des levures indig\u00e8nes. En effet, cette exigence a valu au Clos Venturi une triple \u00e9toile de la RVF en 2024.
\nLa Cuv\u00e9e : Le Chemin de Croix 2019
\nCette cuv\u00e9e parcellaire met en valeur le c\u00e9page Sciaccarellu sur sols granitiques et argilo-calcaires. L\u2019\u00e9quipe du domaine r\u00e9colte les raisins \u00e0 la main \u00e0 parfaite maturit\u00e9. Ensuite, elle lance la fermentation en foudres avec levures indig\u00e8nes. L\u2019\u00e9levage dure 24 mois en f\u00fbts, suivi de 6 mois en bouteille, afin de r\u00e9v\u00e9ler \u00e9quilibre et profondeur.
\nLe Clos Venturi Chemin de Croix 2019 d\u00e9voile un nez intense de fruits noirs m\u00fbrs, d\u2019\u00e9pices et de notes balsamiques. La bouche se montre ample et fra\u00eeche, avec des tanins fins et une finale prolong\u00e9e par une min\u00e9ralit\u00e9 saline. Ainsi, ce mill\u00e9sime affirme son rang parmi les plus grands rouges corses.
\nLe Chemin de Croix est probablement le plus grand vin rouge de Corse.
\nD\u00e9couvrez aussi notre article complet sur le domaine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Winenex La Cave 5.00 (1 Review) Description du produit Le Domaine Le Clos Venturi voit le jour en 2005, lorsqu\u2019une s\u00e9lection parcellaire du Domaine Vico devient une propri\u00e9t\u00e9 ind\u00e9pendante de 25 hectares. Le domaine pratique une viticulture respectueuse, certifi\u00e9e HVE et en biodynamie. De plus, il mise sur les c\u00e9pages corses : Vermentinu pour les . . . <\/p>\n","protected":false},"featured_media":4968,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[178],"product_tag":[],"class_list":["post-4967","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-corse","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/4967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=4967"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=4967"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine.mtemp.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=4967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}