Domaine Mongeard-Mugneret – Echezeaux Grand Cru

Description

Maison Reboul Salze

Description du produit

Domaine
Le Domaine Mongeard-Mugneret est implanté à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits. Il exploite un vignoble étendu, réparti sur plusieurs appellations prestigieuses, dont Échezeaux.
Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, favorables à une expression fine et structurée du Pinot Noir. Le domaine conduit son vignoble avec rigueur, en maîtrisant les rendements et en assurant un suivi parcellaire précis.
Ainsi, chaque cuvée traduit fidèlement son climat d’origine et les conditions du millésime, dans un style respectueux de la tradition bourguignonne.
Cuvée – Échezeaux Grand Cru 2004
L’appellation Échezeaux Grand Cru se situe au nord de la Côte de Nuits, sur des coteaux bien exposés entre Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux. Ce terroir historique produit des vins reconnus pour leur équilibre et leur capacité de garde.
La cuvée Échezeaux Grand Cru 2004 du Domaine Mongeard-Mugneret provient de parcelles sélectionnées au sein du grand cru. Le Pinot Noir y développe une structure harmonieuse et une expression fidèle du terroir.
La vinification privilégie la précision et la stabilité. Le domaine adapte les extractions afin de préserver la texture et la lisibilité du vin.
Ensuite, l’élevage s’effectue en fûts de chêne sur une période prolongée. Cette étape permet d’affiner la structure et d’accompagner l’évolution du vin.
Aujourd’hui, Échezeaux 2004 présente une structure fondue, une évolution avancée et une expression classique du grand cru, avec une maturité bien installée.