Château Calon-Ségur, Saint Estephe

Description

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Description du produit

Le Domaine
Château Calon-Ségur est une propriété historique de Saint-Estèphe, classée Troisième Grand Cru lors du classement de 1855. Son nom évoque les petites embarcations médiévales — les calons — utilisées pour transporter du bois sur la Gironde, et la commune fut longtemps connue sous le nom de Saint-Estèphe-de-Calon. Au XVIIIᵉ siècle, le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, également propriétaire des châteaux Lafite et Latour, prend possession du domaine, déclarant : « Je fais du vin à Lafite et Latour, mais mon cœur est à Calon », phrase qui figure toujours sur l’étiquette du vin. Le domaine couvre environ 55 hectares, plantés sur des croupes graveleuses avec un sous-sol argileux et calcaire, combinant un encépagement classique (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc, petit verdot) et un élevage traditionnel en barriques neuves pendant 18 à 20 mois. Propriété de la famille Capbern-Gasqueton jusqu’en 2012, Calon-Ségur appartient aujourd’hui à Suravenir Assurances, avec Vincent Millet comme directeur technique et Éric Boissenot comme consultant œnologue. Ces caractéristiques — histoire, terroir et rigueur de vinification — confèrent à Calon-Ségur une place de choix parmi les références puissantes et raffinées du Médoc.

Le Vin – Château Calon-Ségur 1938
Le millésime 1938 de Château Calon-Ségur illustre la capacité remarquable à vieillir des grands vins de Saint-Estèphe. Issu de l’assemblage traditionnel (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc, petit verdot), il a bénéficié d’une vinification classique de l’époque, suivie d’un élevage long en barriques neuves. Près de neuf décennies plus tard, ce vin ancien présente une texture assagie, aux tanins complètement fondus, et développe une structure veloutée et harmonieuse. Le profil aromatique, désormais riche et complexe, mêle notes de sous-bois, épices atténuées et fruits très mûrs patinés par l’âge. Ce style évolué correspond à ce que l’on peut attendre d’un grand cru de garde arrivé à maturité dans une année classique. Le vin offre une expérience authentique de l’élégance discrète et tranquille que Calon-Ségur sait exprimer avec sobriété, en maintenant une présence digne et raffinée jusqu’à la dernière gorgée.