Domaine Fiumicicoli – Sartène

Description

Winenex La Cave

5.00

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Description du produit

Le Domaine
Créé en 1964, le Domaine Fiumicicoli est situé dans la vallée de l’Ortolo, près de Sartène. Conduit par la famille Andreani, il incarne l’authenticité viticole corse. Le vignoble repose sur des sols granitiques qui donnent aux vins une minéralité typique. La famille pratique une viticulture respectueuse, avec un travail rigoureux de la vigne et des vinifications précises. De plus, le domaine est aujourd’hui reconnu comme l’un des plus emblématiques de Corse du Sud.
Découvrez notre article sur le domaine.
La Cuvée : Classique Blanc 2016
Issu à 100 % de Vermentinu, cépage emblématique de l’île, ce vin provient de vignes implantées sur des coteaux granitiques exposés au sud. Les vendanges se font manuellement pour préserver l’intégrité des raisins. La vinification, conduite en cuves inox, favorise la fraîcheur et l’expression aromatique.
Le Domaine Fiumicicoli Corse Blanc 2016 séduit par son équilibre entre intensité aromatique et tension minérale. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair jaune. En bouche, on retrouve une matière généreuse, une belle vivacité et une longueur persistante. Ce millésime exprime avec élégance la pureté du Vermentinu et la richesse des terroirs corses.